সন্তান পৃথিবীতে আসার পর তার দেখাশোনা নিয়ে পরিবারের সবাই যতটা ব্যস্ত থাকে, মায়ের দিকে কি ততটা নজর দেওয়া হয়! একজন মা দীর্ঘ ৯ মাস সময় গর্ভধারণের পর যখন তা সন্তানকে কোলে তুলে নেন তখন তার সব কষ্ট এক মুহূর্তেই দূর হয়ে যায়। সন্তানের ভালো-মন্দ নিয়েই ব্যস্ত থাকেন নতুন মা, সেই সঙ্গে পরিবারের সবাই। অথচ এ সময় নবজাতকের পাশাপাশি নতুন মায়ের দিকে খেয়াল রাখাও খুব জরুরি। মা যদি এই সময় বেশি পরিমাণে সুষম খাবার গ্রহণ না করেন তবে তিনি নিজেও যেমন সুস্থ থাকবেন না, তেমনি সন্তানের জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে বুকের দুধ উৎপাদন করাও তার পক্ষে সম্ভব হবে না।

এ প্রসঙ্গে ঢাকা মেডিকেল কলেজের পুষ্টি বিশেষজ্ঞ ডা. মো. রফিকুল ইসলাম বলেন, ‘সন্তান ভূমিষ্ঠ হওয়ার পর নতুন মায়ের স্বাভাবিকের চেয়ে অতিরিক্ত ৫০০ ক্যালরি খাবার বেশি খাওয়া দরকার। এই অতিরিক্ত ক্যালরি বুকের দুধ তৈরির জন্য প্রয়োজন হয়। তাই প্রসূতি মায়েদের সঠিক মাত্রায় সুষম খাবার খাওয়া খুবই প্রয়োজন। এ সময় খাবার খান তিনবেলা নয়, পাঁচবেলা। সেই সঙ্গে বেশি বেশি পানি পান করুন। কারণ এই পানি বুকের দুধের মাধ্যমে শিশুর পানির প্রয়োজনীয়তা মেটায়।’

কেমন হবে সকালের নাশতা

প্রায় সারারাত অভুক্ত থাকার পর সকালে নাস্তা করা হয়। তাই প্রসূতি মায়েরা সকালের নাস্তাটা পরিপূর্ণভাবে করুন। সকালের নাস্তায় ৩টি রুটি কিংবা ৪টি মাখন দেওয়া ব্রেড খেতে পারেন। তবে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা থাকলে ব্রেড এড়িয়ে চলুন। রুটির সঙ্গে থাকতে পারে এক বাটি সবজি। সঙ্গে একটা সিদ্ধ বা পোঁচ করা ডিম।

দুপুরের খাবার গুরুত্বপূর্ণ

প্রসূতি মায়েরা দুপুরে ভরপেট খাবার খান। এ ক্ষেত্রে ভাতই সব থেকে ভালো। ভাত খেতে না চাইলে ৫-৬টি রুটি খেতে পারেন। সঙ্গে থাকতে পারে বড় এক টুকরো মাছ বা মাংস। সেই সঙ্গে খাবারে রাখুন বেশি পরিমাণে সবজি, ডাল ও সালাদ। খাবার পরে ডেজার্ট হিসেবে রাখুন ফল, দই কিংবা মিষ্টান্ন।

বিকেলের নাশতা হালকা হতে পারে

বিকেলে এক কাপ চায়ের সঙ্গে ২ থেকে ৩টি বিস্কুট খেতে পারেন। কোনোদিন এক টুকরো কেক, নুডলস কিংবা সবজির কাটলেটও খেতে পারেন। সঙ্গে দু-এক পদের ফলও রাখুন। তবে তেলজাতীয় খাবার বেশি খাওয়া উচিত হবে না।

রাতের খাবারও জরুরি

প্রসূতি মায়েদের রাতের খাবারটা ভারী হবে দুপুরের মতোই। এ সময় ভাতের সঙ্গে রাখুন এক বাটি সবজি, মাছ বা মাংস, ডাল ইত্যাদি। তবে রাতের খাবার পর ফল না খাওয়াই ভালো।

আরও কিছু কথা

অনেক মা-ই মনে করেন, বেশি খাবার খেলে মুটিয়ে যাবেন। তাই কম খাবার খান। এই ধরনের ভাবনা নিজে নিজে ভাববেন না। মনে রাখবেন, যে মায়েরা শিশুকে বুকের দুধ দেন খাবারটা তাদের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। তাদের জন্য শুধু খাবার খেলেই হবে না, খেতে হবে পুষ্টিকর খাবার। আর ডায়েট করতে চাইলে অবশ্যই ডায়েটেশিয়ানের সঙ্গে আলোচনা করে খাদ্য তালিকা তৈরি করে নিতে হবে।